铜火锅知识的普及

随着人们意识到使用铜火锅的各种益处，铜火锅开始走进千家万户。那么铜火锅在日常使用中需要注意哪些问题呢，为大家进行一些铜火锅知识的普及。

1、铜火锅养炭炉若在室内，放木炭燃红，炉上方必需配备排烟通道。

2、用温水将铜火锅洗净。

3、先向铜火锅内加底汤，铜火锅沿下1.5厘米为宜，盖上铜火锅盖，用炭夹把养好燃红的木炭放入铜火锅胆内，炭量加到与铜火锅沿齐平为佳，严禁加太多炭，这样会大大降低铜火锅胆的使用寿命，抬高了使用成本。

4、在使用时应随时添加底汤。

5、在用餐时配上调火茼，已方便客人用餐习惯的势，席间谈话时可闭上，即节省燃料又可免溢铜火锅现象发生。

6、餐后盖上铜火锅盖，把铜火锅胆内未烧尽的余炭夹出放回炭炉，待铜火锅冷却2--3分钟，把底汤倒入泔水桶，铜火锅清洗干净，用百洁布擦干备用。

7、铜火锅的存放地点好是通风干燥处。

8、炭火铜火锅易损件是铜火锅胆，它无法用时，可换新胆。

9、纯铜火铜火锅研发制造钢胆木炭铜火铜火锅的使用寿命长。