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- 阅读全文 2023-03-29 10:12
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- 阅读全文 2020-04-09 21:55
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- 铜火锅炖莱的做法
- 铜火锅主料：羊肉800克，白菜头(洗净切成块)280克，水细粉丝260克，虾仁10克,羊骨,猪骨,鱼。 调料：香菜(洗净切成末)60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50克,腐乳1块，卤虾油50克(有好)，辣椒油60克，酱油150克，香油25克， 醋50克，葱花60克,姜一块。（以上调料仅是理论上的，大家可根据自己的口味爱好和实际情况变化） 铜火锅作法：…
- 阅读全文 2020-04-09 21:54
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- 铜火锅知识的普及
- 随着人们意识到使用铜火锅的各种益处，铜火锅开始走进千家万户。那么铜火锅在日常使用中需要注意哪些问题呢，就为大家进行一些铜火锅知识的普及。 1、铜火锅养炭炉若在室内，放木炭燃红，炉上方必需配备排烟通道。 2、用温水将铜火锅洗净。 3、先向铜火锅内加底汤，至铜火锅沿下1.5厘米为宜，盖上铜火锅盖，用炭夹把养好燃红的木炭放入铜火锅胆内，炭量加到与铜火锅沿齐平为佳，严禁加太多炭，这样会大大降低铜火锅胆的使用寿命，抬高了使用成本。 4、在使用时应随时添加底汤。 5、在用餐时配上调火茼，…
- 阅读全文 2020-04-09 21:52
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